デイハウス松原「ファミリー」の１１月のメニューです。
１０月１日（金）
９月８日（水）
お台所リポートです。
本日のメニューは五目寿司・煮物・お吸い物・果物です。
「ファミリー」では昼食は手作り！デイルームでは包丁の音が聞こえたり、調理中は美味しそうな匂いがしてきます。メンバーさんの「いい匂いがしてきて、お腹減ってきたわ～」と言うのをよく聞きます。私も同じく、良い匂いがしてくるとお腹が鳴ります。
煮物も良い感じに煮えてきて、とても美味しそうな匂いがしてきました。見事な錦糸卵ですね。さすが、主婦歴〇〇年の技です。私が作ると、こんなに細くなりません。
コロナ禍で今は使い捨ての器を使ってます。盛り付けて出来上がりです。今日のメンバーさんの反応はいかがでしょうか？ちなみに、夕方、メンバーさんが「今日、ご馳走いただいたのに、お腹空いてきたわ～」と笑顔でおっしゃってました。いつも美味しい料理ありがとうございます。
９月１日（水）
８月２日（月）
7月1日（木）
6月9日の昼食と「びわ」のお話し
ファミリーでは、感染症予防のため使い捨ての食器を使用しています。
今日のメニューは、「五目寿司・青菜胡麻和え・赤だし・果物」
デザートはバナナと、ボランティアさんからいただいた「びわ」です。
このとっても美味しい「びわ」は、淡路島から持ち帰った「びわ」の種を植えて生ったものだそうです。
ここからは「びわ」のお話し。
8年前の今頃の時期、昼食のデザートに「びわ」が出ました。同じ方が淡路島で取ってきたのよ、とくださったものでした。食いしん坊の私は、食べた後に種をファミリーの花壇に植えました。
あまり期待していなかっ
たのですが、しばらくして芽が出て、だんだん大きくなり、あまり茂るとお隣にも迷惑と毎年枝葉を落とし、今では３メートル近くになりました。そして今年初めて、実が生りました！
間引きをしたので１１個です。
初めて生った年はあまり美味しくないから期待しないで～とのこと。
鳥に食べられないようにカバーをしています。
いつ頃収穫したらよいものか･･･収穫するのがもったいなくて悩んでいます。
